
在我心目中家传菜是一种美德,一种关爱和一种传承。为什么家传菜是种美德昵?俗话说家常菜烹调十分费时费力,但重未有偷工减料,里面包含着长辈对晚辈的爱,所以可说是种关爱。家传乃母传女,女传孙一代代智慧的累积而称家传。而且每一个家传菜作法,味道都有所不同,只吃一口就能分辨出来,陳, 王,李,姚个不相同,那是属于自己家独有的味道。现在一年也只有几次能一家大小聚在一起,游子们回到家里和长辈拜个年,问个安,何常不是一种缘份,而且亲情的缘分只有今生无来生,缘起缘灭也不过人间走一遭,惜缘又何常不是对自己的宽容,天下之事 何必太计较。
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